食品安全问题一直是广大消费者关注的重点和热点问题。为让消费者了解食品安全知识和正大集团产品，3月16日，正大集团内蒙古区食品事业品管部在正大优鲜金隅丽港城店开展了以“用道德生产食品，用科学定义安全”主题食品安全开放日活动。
活动现场工作人员通过悬挂横幅、摆放展板、发放宣传资料、“朗诵食品安全之歌”等形式向广大消费者宣传食品安全法律法规和食品安全科普知识，提高了广大消费者的食品安全意识和辨别能力。其中“朗诵食品安全之歌”和“食品安全科普”环节受到了大家的一致好评，增强了消费者对正大食品的信任度和满意度。
现场还设有食品检测仪器展示台，为消费者展示了果蔬、鸡蛋、猪肉等食品的日常检测仪器及操作过程，同时向大家讲解了果蔬农药残留和鸡蛋、猪肉兽药残留的快速检测方法及原理，让消费者感受到公司对食品安全的重视。
长期以来，正大集团以“利国、利民、利企业”为经营宗旨，始终坚守食品安全底线，分别在饲料、养殖和种植、基地直采、屠宰、食品加工、仓储物流、零售和餐饮等全产业链各环节实施严格的食品安全管控措施，建立相应管理体系，建成“从农场到餐桌”全程安全可追溯的食品产业链，并不断完善监督检测机制和提升食品安全管理水平，立志为人类提供安全、健康、营养、美味的食品，确保消费者“舌尖上的安全”！