近日，广东恒兴集团有限公司（下称“恒兴集团”）与御唐府企业发展有限公司（下称“御唐府集团”）预制菜战略合作签约仪式在湛江恒兴海谷研发基地举行。双方均的企业理念与专 业性，本着“互惠、互利、稳定、恒久”的合作精神，结成预制菜战略合作伙伴关系。
本次签约仪式由湛江市农业农村局、湛江市人力资源和社会局为指导单位，广东恒兴水产食品供应链有限公司、湛江御唐府企业发展有限公司主办，广东省粤菜师傅基地（螺岗小镇）、广东省粤菜师傅高飞大师工作室承办。湛江市农业农村局副局长林国栋，湛江市人力资源和社会局党组成员、三级调研员蔡慧敏，广东省人大代表、御唐府集团董事长梁思桥，烹饪大师、广东省五星级粤菜师傅名厨、御唐府总经理高飞，恒兴集团水产食品事业部副总经理吴金红，恒兴集团水产食品事业部新零售部总监陈宇驰等领导嘉宾出席签约仪式。
据了解，此次恒兴集团与御唐府集团合作，就预制菜等领域达成五年品牌战略合作伙伴外，还将共同设立预制菜（联合）研发中心。双方将利用“全产业链优势+粤菜师傅专 业研发优势”共同致力于推广和发展预制菜，为消费者提供更营养安全、健康美味的产品和服务。
烹饪大师、广东省五星级粤菜师傅名厨、御唐府总经理高飞表示，御唐府作为一家从事餐饮、食品加工、有机种养、旅游休闲项目等多元化发展企业，一直时刻紧跟着市场发展的步伐，不断在探索更多粤菜预制菜的可能性。此次合作将会是恒兴集团及御唐府两大企业一个跨越性发展。希望通过此次合作，双方能进一步推动预制菜产业带动就业，提升农民的种养积极性，为餐饮企业降费用、提效率、保安全，让预制菜插上美味的翅膀飞进千家万户。
恒兴集团水产食品事业部新零售中心总监陈宇驰表示，恒兴自创立以来，一直专注发展农业、水产业，目前已打造出从塘头到餐桌的水产食品产业链，成功开发出200余款预制菜品及海鲜休闲食品。未来恒兴集团也将坚定不移地深耕预制菜行业，发挥自身产业链的原料、研发、技术等资源优势，继续加大对预制菜及休闲食品的研发力度，为客户提供专 业化、标准化、规范化的食材供应服务，为广大消费者提供更多安全、营养、健康、便捷、美味的水产食品。
随后，双方进行了战略合作签约仪式和预制菜（研发）中心揭牌仪式，并参观了恒兴集团预制菜研发中心。
预制菜产业现正步入发展快车道。相信依托湛江水产资源优势，恒兴食品以先行创新的姿态，融合湛江特色风味，构建广东“预制菜”产业体系，推动广东预制菜产业走向国内外。