前段时间,很多牧场主问我们羊价什么时候上涨?低迷太久了。
有业内的牧场主回答说大概从10月中旬羊价就会开始上涨,看来还真是说对了。
近期羊价一路飞涨,内蒙古很多屠宰场都收不到羊了,养羊户担心价格会再次上涨,惜售心理严重。
而现在已经开始进入羊肉消费旺季,其他地区不少人都在去内蒙抓羊,供不应求,价格上涨是必然!
到底什么原因导致羊价上涨?
养羊成本变高
今年内蒙古作为牧草主产区发生严重旱灾,牧草产量减少近46%,草料价格上涨成为必然,养羊成本变高。内蒙古等主产区存栏量下降,出栏量的减小直接导致了羊价的上涨;
市场需求量增大
进入秋冬季,消费者开始了每年一度的羊肉消费热潮,市场上羊肉销量猛增,活羊也就开始受到屠宰加工企业的青睐,羊价上涨也是不足为奇;
受进口羊肉影响
目前进口羊肉上市量正逐年上升,羊肉价格也是参差不齐,的每500克只卖十几块钱,商家对这种低价羊肉的解释是“澳大利亚和新西兰进口的”。
不仅价格差距大,肉质也有区别,经牧宝合作经销商介绍,进口羊肉和国产羊肉比,肉色深、纤维粗、口感差,明显的质量次价格高。
很多人对食品的一些需求可能会更推崇国外品牌,但真正的好羊肉在,的好羊肉在内蒙古,内蒙古的好羊肉在锡林浩特和巴彦淖尔,因为气侯、纬度、草原、草种都不一样。
不确定因素
羊价虽然高涨,但是不确定因素较多,如:母羊存栏量、气温,消费量等等,因而飞涨的羊价不会是一个长期持续的过程,但今年春节前的增长基本是必然的。
利好多多羊价再涨市场。目前其他肉价上涨幅度不大,但近市场上的羊明显好卖多了。很明显,这是市场好转的一个很重要的信号。
天气。目前我国大部分地区气温骤降,北方地区还迎来了首场降雪,南方地区也降温明显,根据未来天气来看,气温有望进一步降低,也有望进一步利好羊价的上行。
地区。全国范围内,新疆,内蒙,宁夏(宁夏肉羊价格没有多大变化),其它地区肉羊的价格都在上涨。不怎么接触羊的朋友,可能感觉不到羊的价格在上涨。
数据。经众牧宝合作牧场介绍,特别是适合育肥的寒羊串公羔,杜寒公羔,杜湖公羔,价格都比前半个月上涨了1-2元。
羊价全国各地出现不同程度上涨,部分地区甚至出现了每天0.3元/斤的涨幅,南方地区涨幅不大,北方羊价一直再涨。
羊肉市场供不应求今年4月份开学季的时候,有个非常火的新闻,说“人太爱吃火锅,导致日本校服涨价了”这什么梗?
真新鲜!校服涨价了,关火锅什么事!
火锅:这锅我们不背!
文中报道原因是这样的:羊肉进口量暴增,而国内的生产能力有限,就导致羊肉进口增多。
羊肉大部分进口自澳大利亚和新西兰,于是这两个国家的农民纷纷都去养“食用羊”(价格高),“羊毛用羊”的养殖量减少,羊毛的生产量自然也就减少了,导致日本校服涨价(日本校服都是毛料的大家知道)。
其实早在2014年的时候,我国羊肉产量就已经高达408万吨,占世界总量的30%,但与此同时国内对羊肉的消费需求在高速增长(毕竟人爱吃火锅的太多了,就比如说我)羊肉供不应求的现象也是不为罕见。欢迎关注:养羊与羊病防治服务热线,微信公众号。
2007年以来,羊肉价格已经历史性的出现7年连涨,甚至在羊肉主产地,日常消费的羊肉每千克也超过100元。
价虽涨,情不变!