一方面，受到近期H7N9禽流感的影响，老的蛋鸡无法淘汰，让鸡蛋的库存量急剧增加。另一方面，玉米饲料的价格较低，养殖成本下降，养殖户补栏积极性较高，致使蛋鸡存栏量增加，造成了目前鸡蛋市场供大于求的情况，致使鸡蛋价格下降。
2017年3月14日湖北地区新鸡蛋价格如下：
单位：元/斤
湖北武昌武南红蛋价格：2.45
湖北武昌武南粉蛋价格：2.55
湖北新洲今日红蛋价格：2.20
湖北黄陂今日红蛋价格：2.20
湖北黄冈麻城鸡蛋价格：2.20
湖北黄冈浠水鸡蛋价格：2.36
湖北黄冈团风鸡蛋价格：2.20
湖北十堰张湾鸡蛋价格：2.10
湖北襄阳今日鸡蛋价格：2.40
湖北襄阳枣阳鸡蛋价格：2.45
湖北襄阳宜城鸡蛋价格：2.30
湖北荆门今日鸡蛋价格：2.00
湖北荆门钟祥鸡蛋价格：2.35
湖北京山今日鸡蛋价格：2.15
湖北孝感云梦鸡蛋价格：2.22
湖北仙桃今日鸡蛋价格：2.50
湖北潜江今日鸡蛋价格：2.44
湖北随州今日鸡蛋价格：2.50
湖北宜昌今日鸡蛋价格：2.10