据分析：业内认为猪价之所以迟迟不能止跌主要原因在于该出栏的猪没有出栏，大猪猪源依旧充足，由于之前大家等五一行情，结果猪价未如期上涨，所以养殖户再次释放大猪，造成了杀跌的行为，成全了屠宰企业的压价需求。2017年05月11日全国外三元生猪价格行情涨跌表，如下：
区域 | 省市 | 2017-05-11 | 2017-05-10 | 较昨日涨跌 | 较上周涨跌 |
华东 | 安徽省 | 14.51 | 14.58 | -0.07 | -0.39 |
山东省 | 14.18 | 14.26 | -0.08 | -0.47 |
浙江省 | 14.93 | 15.07 | -0.14 | -0.75 |
江西省 | 14.49 | 14.44 | 0.05 | -0.40 |
福建省 | 15.07 | 15.21 | -0.14 | -0.33 |
江苏省 | 14.45 | 14.66 | -0.21 | -0.54 |
上海市 | 15.00 | 14.59 | 0.41 | -0.80 |
西北 | 新疆 | 13.63 | 13.84 | -0.21 | -0.46 |
陕西省 | 14.02 | 13.93 | 0.09 | -0.42 |
甘肃省 | 14.50 | 14.43 | 0.07 | -0.35 |
青海省 | 14.20 | 14.20 | 0.00 | -1.30 |
宁夏 | 14.00 | 14.23 | -0.23 | -0.67 |
华中 | 河南省 | 13.94 | 14.01 | -0.07 | -0.37 |
湖南省 | 14.39 | 14.41 | -0.02 | -0.53 |
湖北省 | 14.07 | 14.02 | 0.05 | -0.43 |
华北 | 北京市 | 14.21 | 14.40 | -0.19 | -0.44 |
天津市 | 14.31 | 14.31 | 0.00 | -0.18 |
山西省 | 13.90 | 13.95 | -0.05 | -0.42 |
河北省 | 14.05 | 14.20 | -0.15 | -0.52 |
内蒙古 | 14.04 | 14.15 | -0.11 | 0.19 |
华南 | 广西 | 14.67 | 14.69 | -0.02 | -0.57 |
广东省 | 15.20 | 15.27 | -0.07 | -0.53 |
海南省 | 13.90 | 14.20 | -0.30 | -0.28 |
东北 | 辽宁省 | 14.00 | 14.02 | -0.02 | -0.16 |
黑龙江省 | 13.89 | 14.01 | -0.12 | -0.39 |
吉林省 | 14.08 | 14.13 | -0.05 | -0.28 |
西南 | 四川省 | 14.67 | 14.77 | -0.10 | -0.36 |
贵州省 | 14.71 | 14.80 | -0.09 | -0.49 |
云南省 | 14.40 | 14.47 | -0.07 | -0.78 |
重庆市 | 14.79 | 14.70 | 0.09 | -0.34 |