人们生活中购买柴鸡蛋在乎的就是柴鸡蛋的营养价值问题，因为我们给孕妇和孩子食用，就是希望他们能够补充营养，我们往下看看新柴鸡蛋价格的介绍：
2017年5月11日北京柴鸡蛋价格如下：
北京大洋路农副产品批发市场-柴鸡蛋价格：6.60元/斤
北京八里桥农产品批发市场-柴鸡蛋价格：16.00元/斤
北京新发地农产品市场-柴鸡蛋价格：6.37元/斤
北京日上综合商品批发市场-柴鸡蛋价格：17.00元/斤
柴鸡蛋的营养价值
柴鸡蛋蛋白含量值高，蛋黄颜色自然黄。富含钙离子，以及人体所需的十几种氨基酸，不含任何激素、抗生素，为绿色食品。
因为柴鸡是散养，以蚂蚱、青草、菜叶、草籽、五谷杂粮为食，饮用的是小河、溪流、浅淖等天然水。
山养柴鸡蛋，以中草药、昆虫、青草为主食材，以富含矿物质和微量元素的山间清水解渴的山养柴鸡，具有极高的营养保健价值。与普通鸡蛋相比，维生素E含量高81%，维生素A含量高30%，维生素B2的含量高13%，蛋白质的含量高46%，铁的含量高17%，锌的含量高8%，钙的含量高4%，胆固醇的含量低50%。
高维生素、高矿物质、高蛋白、低胆固醇的“三高一低”的特点，使国公令牌山养柴鸡蛋极易被人体吸收利用，是孕妇养胎护胎、预防胎儿畸形的食品，更是产妇坐月子的必需食品，同时也是婴幼儿健康成长、老人养生保健的上佳食品。