据商务部生活必需品市场监测系统显示，截止目前德兴市淡水鱼价格持续高位运行，5月份上半月，德兴市水产品市场供应充足，总体价格呈上升态势。具体分析如下：
一、水产品价格走势情况
5月上半月，德兴市鲤鱼价格为16.4元/公斤，环比持平，同比上涨12.33%；鲢鱼价格14.6元/公斤，环比上涨2.82%，同比上涨5.80%；草鱼16.8元/公斤，环比上涨3.70%，同比上涨20.00%；鲫鱼24元/公斤，环比上涨2.56%，同比上涨26.32%；大带鱼23.4元/公斤，环比上涨1.74%，同比上涨30.00%；小带鱼11.6元/公斤，环比上涨1.75%，同比持平；大黄鱼24.6元/公斤，环比下降0.81%，同比上涨4.24%；小黄鱼12.4元/公斤，环比下降1.59%，同比上涨10.71%；虾86元/公斤，环比下降2.27%，同比持平；蟹88元/公斤，环比上涨4.76%，同比持平。根据调查了解，德兴市水产品价格从4月底至今未有下跌趋势。
二、原因分析
德兴市淡水鱼价格上涨的主要有以下几个原因：一是受传统节日“清明、五一、端午”效益影响水产品价格上涨，加上随着天气气温不断上升，人们对于肉类等高热量食物需求的减少，而对水产品需求不断增大，影响了水产品价格；二是受休渔期的影响，市场上各种鲜活水产品供应数量和品种大幅减小，鱼类产品主要以养殖鱼为主，由于供应量和品种的减少，从而导致了部分鱼类价格的上涨，而贝类产品由于不受休渔期的影响，市场供应充足，其价格保持相对稳定；三是受旅游高峰期大量游客增多的影响，导致市场对各类鲜活水产品的需求量大幅增长。据市旅游部门不完全统计，五一”期间，我市风景名胜区大茅山梧风洞景区天迎来游客就多达8400余人，创历史新高，小长假突破2万人次，较去年同期增长30%。
三、后期预测
6月份处于“禁捕期”，上市量锐减，价格必将上涨，加上野生淡水鱼的 “暂时”退市，淡水鱼市场供应压力加大，德兴市淡水鱼的价格将有反弹走高的可能。