“几天没买鸡蛋了，价钱涨了很多！”在文明路北段一个农贸市场，市平易近牛密斯面临3.7元一斤的鸡蛋，显得有点受惊，由于前段时光，她在这个市场买的鸡蛋照旧2.6元一斤。商户告知她，头几天每斤鸡蛋曾卖到4元。
现货市场，“火箭蛋”年夜有重现之势。农产物数据供给商监测显示，6月以来，天下鸡蛋产区均价涨幅凌驾70，销区均价涨幅凌驾50。
此前，受鸡蛋价钱连续低迷影响，蛋鸡养殖业在本年5月曾面对20年来严重吃亏。鸡蛋价钱也创出近10年来的价。5月市场并没有完成预期中的反弹，现货价钱仍保持在每斤2元的低位。
6月鸡蛋为什么能乐成逆袭？业内子士剖析说，6月份，气象变热，蛋鸡产蛋量有所降低，加上此前养殖户年夜量杀鸡弃养，海内鸡蛋市场供给年夜幅淘汰，市场货源紧缺，各地经销商收买难度较年夜，鸡蛋收买价钱小幅下跌，养殖户顺势惜售挺价，招致鸡蛋价钱年夜涨。“不外，鸡蛋价钱不具有年夜幅下跌的动力，颠簸幅度会逐步减小。估计将来会保持在每斤4元的一个公道区间，使养殖户有益可图”。