猪价仍然是处于下跌调整状态，当前南方腊肉制作高峰基本结束，需求减弱，而北方年猪消费高峰尚未到来，终端消费可谓是青黄不接，难对猪价产生利好支撑。下面是2018年1月16日全国外三元生猪价格行情涨跌表：
区域 | 省市 | 2018-01-16 | 2018-01-15 | 较昨日涨跌 | 较上周涨跌 |
华东 | 安徽省 | 15.58 | 15.53 | 0.05 | -0.01 |
山东省 | 15.34 | 15.39 | -0.05 | 0.05 |
浙江省 | 16.23 | 16.25 | -0.02 | 0.23 |
江西省 | 15.44 | 15.49 | -0.05 | 0.09 |
福建省 | 15.76 | 15.55 | 0.21 | 0.12 |
江苏省 | 15.65 | 15.63 | 0.02 | 0.13 |
上海市 | 15.60 | 15.60 | 0.00 | 0.19 |
西北 | 新疆 | 14.54 | 14.55 | -0.01 | 0.47 |
陕西省 | 15.32 | 15.44 | -0.12 | -0.08 |
甘肃省 | 15.24 | 15.42 | -0.18 | -0.17 |
青海省 | 15.36 | 15.36 | 0.00 | 0.36 |
宁夏 | 14.90 | 14.80 | 0.10 | -0.20 |
华中 | 河南省 | 15.21 | 15.24 | -0.03 | -0.14 |
湖南省 | 15.42 | 15.38 | 0.04 | -0.07 |
湖北省 | 15.34 | 15.36 | -0.02 | -0.34 |
华北 | 北京市 | 15.40 | 15.20 | 0.20 | -0.04 |
天津市 | 15.16 | 15.24 | -0.08 | -0.29 |
山西省 | 14.98 | 15.05 | -0.07 | -0.03 |
河北省 | 15.13 | 15.06 | 0.07 | -0.08 |
内蒙古 | 14.35 | 14.38 | -0.03 | -0.51 |
华南 | 广西 | 15.08 | 15.25 | -0.17 | -0.15 |
广东省 | 15.24 | 15.26 | -0.02 | -0.38 |
海南省 | 14.70 | 14.80 | -0.10 | 0.43 |
东北 | 辽宁省 | 14.77 | 14.72 | 0.05 | 0.06 |
黑龙江省 | 14.39 | 14.34 | 0.05 | -0.48 |
吉林省 | 14.69 | 14.70 | -0.01 | 0.10 |
西南 | 四川省 | 15.68 | 15.74 | -0.06 | -0.32 |
贵州省 | 15.10 | 15.00 | 0.10 | -0.30 |
云南省 | 15.11 | 15.05 | 0.06 | 0.46 |
重庆市 | 15.93 | 15.96 | -0.03 | 0.29 |