近，蛋价开始走弱，稳步下滑，究竟是产蛋鸡一下子多起来了？还是消费突然减少了呢？有心的朋友发现，去年的超低谷，也是从这个时间节点开始一步步走向深渊的。究竟是为什么？
供求决定价格，这个是经济学的一个基本原理，那么现在价格下跌，明显就是供大于求了嘛！下面老井就我局限的知识跟大家探讨一下为什么这个时候成为年内行情的转折点的。
首先从“供”的一方谈起。
过了阳历新年，下一个就是人为隆重的节日春节了，忙碌了一年了，春节期间好好歇息放松团聚一下，再重要的事情也要放一放。所有蛋鸡场或者肉鸡场的接雏计划，大部分提前或者后延。这个时候入孵的种蛋大家按21天推算正好处于春节前后出雏！大部分孵化场会在此时选择停孵半月左右，特别是肉雏鸡。占到禽蛋份额10%以上的大部分种蛋被推向商品蛋市场。
再说从“求”的一方。
其实这个问题我在前面已经给大家谈过了。因为临近春节，各大一二线主要消费市场的高校和公司工厂开始放假，集团消费减弱，这部分人是中小码蛋消费的主力，这也是造成中小码蛋价格下跌的主要原因之一。
好了，别的因素就不再列举了，但就这两个供求转换的因素，蛋价稳步走弱的原因就非常明朗了。