节后不仅蔬菜价格下降，鸡蛋价格也降下来了。根据新发地市场统计数据，目前新发地市场鸡蛋的批发价是每斤3.75元，比节前下降15.35%。
目前在北京多数农贸市场散鸡蛋每斤零售价为5元，而节前要卖到每斤6元。新发地市场统计部刘通表示，节后，鸡蛋产地的价格降幅很大，已经由200元/箱（44斤）下降到150元/箱，不过批发市场的价格下降的幅度有些慢，这是因为许多商户是节前高价位时备的货，节后难以同步快速下调。
刘通表示，后期如果不把蛋价虚高的水分挤出去，对养殖业的损害就会明显表现出来，“如果希望禽蛋生产能够保持健康、稳定、可持续的发展，就应该使养殖业得到一个合理的利润空间，这个空间既不要过大，也不要过小，主要的是保持价格的相对稳定。”他还特别指出，有些做鸡蛋期货的庄家通过价格大幅波动来牟利，所以鸡蛋期货或会对禽蛋养殖业造成短期伤害。