据清远市价格监测认定中心监测数据显示，近期鸡蛋供应相对减少，加上饲料价格上升，养殖成本增加，该市鸡蛋进货价连续两周呈小幅回升走势。
本周（2018年5月2日，下同）鸡蛋批发价为3.9元/500克，环比升2.63%，较2017年同期相比升44.44%。
全市鸡蛋市场零售价格为5.74元/500克，与上周（2018年4月25日）相比微降0.69%。
监测中心分析，近期清市鸡蛋进货价稳步上升主要有以下三方面原因：一是受清明、“五一”假期影响，终端消费小幅拉升，鸡蛋价格回暖；二是近期进入蛋鸡的集中淘汰期，老蛋鸡存栏量有所降低，鸡蛋供应减少，导致鸡蛋价格小幅上涨；三是饲料价格的上升，使得养殖成本增加，支撑蛋价走高。
目前鸡蛋经销商采购增多，走货情况良好，各环节库存不多，但终端消费表现较为清淡，监测中心预计，短时间内清远市鸡蛋价格呈稳中窄幅盘整的可能性较大，在端午节前或将小幅走强。