进入7月份,温度升高,黄鳝价格相对比较平稳,截止到7月20日,武汉白沙洲市场黄鳝价格2-4两30元/斤,2两以下31元/斤,江苏常州凌家塘水产批发市场1-2两27元/斤,2-4两31元/斤,4两以上29元/斤,南京六合沪江市场的报价2-4两30元/斤;全国的黄鳝价格成鳝2两以上规格都在30元/斤左右。
近一个月黄鳝的行情都比较好,几乎没什么波动,市场上流通的都是野生鱼,此时是隔年黄鳝生长的高峰期,养户都在抓紧投喂,6月底也是进苗的高峰期,整体来看,市场上的供应还是偏紧的,加上暑期的到来,消费会快速增加,价格比较平稳。
现在黄鳝还是高端消费,普通消费者还是难以接受,价格进一步上涨空间不大,经过近两年的市场震荡,养户也更加理性,价格行情也非常的稳健,出现过山车的现象几乎不可能,未来行情只会在高价小幅度波动,对于后市的预判黄鳝价格可能还会稳定在30-32元/斤。