玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉硬化等心血管疾病的功效。
2018年12月26日玉米价格市场信息：
山东省潍坊市玉米价格水分14%1946元/吨；
山东省青岛市玉米价格水分14%1930元/吨；
山东省临沂市玉米价格水分14%1964元/吨；
山东省德州市玉米价格水分14%1898元/吨；
山东省日照市玉米价格水分14%1904元/吨；
山东省济宁市玉米价格水分14%1951元/吨；
山东省枣庄市玉米价格水分14%1946元/吨；
山东省东营市玉米价格水分14%1919元/吨；
山东省淄博市玉米价格水分14%1930元/吨；
山东省济南市玉米价格水分14%1892元/吨；
山东省莱芜市玉米价格水分14%1918元/吨；
山东省威海市玉米价格水分14%1914元/吨；
山东省烟台市玉米价格水分14%1918元/吨；
山东省菏泽市玉米价格水分14%1865元/吨；
山东省聊城市玉米价格水分14%1919元/吨；
山东省泰安市玉米价格水分14%1944元/吨。