春节将至,食品类的价格自然也会比平常的价格要高一些,鸡蛋也不例外。每年春节前,鸡蛋的价格,都有所上涨,今年也不例外,特别是随着年关的临近,鸡蛋的价格,涨幅也就会越大。因此,春节前,鸡蛋还将会有迎来一波上涨的高峰。那么,导致春节前鸡蛋价格上涨的原因是什么呢?
一、鸡蛋消费高峰期的到来。每年春节前,鸡蛋的价格都会迎来一波上涨。春节时,走亲访友,在家家户户的餐桌上,鸡蛋是常见的菜肴之一,还有些人,会在村节期间看望老人、病人,这时候也会买上一些鸡蛋,去看望。所以每年的这个时间,鸡蛋的价格都会上涨,今年也是一样的。
二、非洲猪瘟的影响。众所周知,猪肉、鸡蛋是过年时,每个家庭必备的食品,但是,由于今年猪肉受到了非洲猪瘟的影响,所以,人们买猪肉的热情,比起往年,会出现降温,人们购买的猪肉少了,消费者自然会多购买一些鸡蛋,所以在今年,鸡蛋的价格有可能还会比往年高一点。
三、蛋鸡存栏下降。因为2018年上半年的时候,环保部门对蛋鸡养殖场的限制,再加上蛋鸡感染疾病的情况,这些导致了蛋鸡的存栏量急剧下降。虽然说,下半年蛋鸡的存栏有所增加,但是,春节期间并不是蛋鸡的产蛋高峰期,所以将可能会导致鸡蛋供应不上,这也是导致鸡蛋价格上浮的一个原因。
四、寒冷天气导致蛋鸡产蛋下降。近段时间,我国的大部分地区,都出现了持续的雨雪天气,这就导致了,气温大幅下降,这不仅影响了蛋鸡的产蛋量,还会因为雨雪天气的影响,在鸡蛋运输上也造成了一定的困难,这也将有可能会导致鸡蛋价格上浮的一个原因。
年是越来越近了,因为上面几个因素,今年,鸡蛋在目前的价格上再上涨个3-5毛,应该不会有什么问题,养殖户们也可以过个丰收年。