据山东临沭发改局对鸡蛋市场价格的监测数据显示：受鸡蛋市场供应量的上涨，消费者对鸡蛋的消费需求下滑，天气出现回暖等多重不利的原因导致了临沭在春节过后的半个月时间内，鸡蛋的零售价格出现了直线下滑。由春节前的4.2元/斤下滑到了春节后的3.8元/斤。而到了元宵节期间，下滑的行为还是没有停止，直接下滑到了3.2元/斤上下。整体的下跌幅度达到了23.80%。
据相关人士分析，造成鸡蛋市场价格出现大幅度下滑的主要原因是：1、在春节前受到消费者的消费需求增加，市民对鸡蛋等一些生活必备品进行了囤货行为，导致了鸡蛋价格的上涨。在春节过后，消费者对市场的消费需求大幅度下滑，也导致了鸡蛋价格的大幅度下滑。2、在春节过后。山东临沭的天气出现了迅速回温，蛋鸡的产蛋率略微有了上升。市场的鸡蛋供应数量有了上涨，在一定的基础上加快了鸡蛋价格的下滑速度。
根据目前临沭鸡蛋的市场价格，蛋鸡的养殖户还处于保本微利的状态。但按照目前鸡蛋的价格走势来看，预计临沭后期的鸡蛋价格还会出现回落。在不久的将来，鸡蛋价格有可能跌破3元/斤的大关。