从黑龙江大庆市区多家超市以及农贸市场可以了解到，大庆的鸡蛋价格在春节过后的这段时间内出现了大幅度的下滑，从春节前的5元/斤以上下降到了现在的3元/斤左右。专家分析：随着春节过后的鸡蛋消费淡季的来到，预计大庆短时间内鸡蛋价格不会出现有大幅度的上升。
正在超市挑选鸡蛋的王女士称："春节过后鸡蛋价格明显出现了下滑，我在春节的时候买十多颗鸡蛋就要10块钱了，现在10块钱能卖上一兜子了。"
在东风新村多个菜市场和超也可以发现，鸡蛋的价格平均都在3.3元/斤上下，部分超市甚至还做了些鸡蛋的促销活动，每斤鸡蛋抵至2.95元。其中一家超市负责人说到："在春节期间鸡蛋价是4.50元/斤，春节过后鸡蛋价格就一直下滑，销量也越来越差。较春节期间的鸡蛋价格相比，鸡蛋下滑了近一个月的时间，目前的鸡蛋价格较之前相比下滑了近两成以上。而在近半个月的时间内鸡蛋下滑的幅度更加明显。"
对于节后鸡蛋价格下滑的速度如此之快。多位蛋商表示：在冬季蛋鸡的产蛋率会较低，再加上春节时期鸡蛋市场出现了供不应求的局面，鸡蛋价格也就有了上升。在春节过后气温较为暖和，蛋鸡的产蛋率也有所上升，市场的供应量增多消费需求减少，鸡蛋的价格也就开始了下滑走势。
按照往年惯例，每年的3月份都是我国的鸡蛋消费淡季。在六月份之间鸡蛋的价格主要还是以低价位为主，但不会有较大幅度的下滑。后期伴随着端午节和中秋节等我国的传统节日到来，市场对鸡蛋的需求有所增加，鸡蛋价格就会自然而然地有所回升。