受到各种不利因素的影响，我国多个地区的鸡蛋价格在春节过后出现了大幅度的下滑。据蛋商和专业的相关人员分析，我国多个地区的养鸡场的鸡蛋出厂价格已经达到了亏损阶段，后期的鸡蛋市场行情会如何行走？蛋商是否还有利可图？
长期从事鸡蛋批发销售的张卫兵表示，随着近期天气的回暖，蛋鸡的产蛋率有所上升，市场的鸡蛋供应数量也在持续上升中。在一定的程度上导致了鸡蛋价格的下滑。他还说到，在2018年下半年开始鸡蛋价格就一直呈现出利好形势，养殖户也增大了自家的生产力，一直延续到了春节这个销售旺季，蛋鸡的产能和鸡蛋价格到达了顶峰。在春节过后市场对鸡蛋的需求急剧减少，造成了现在的大幅度下跌。春节过后我国鸡蛋价格持续低迷，到货平均价格从年前的4.16元/斤下滑到了年后的2.69元/斤。
对于后期鸡蛋价格行情的走势，从目前的情况来看，养殖户仍然有两到三天的存货量，经销商的采购意愿较为谨慎，后期的鸡蛋行情仍不乐观。随着气温的逐步上升，蛋鸡的产蛋量也在上升。再加上市场对鸡蛋的需求量较低，现在的鸡蛋价格已经进入了季节性的下滑周期。
从短期时间内来看，市场对鸡蛋的需求不会有太大的上升空间，我国多个地区还是以消化库存鸡蛋为主，所以鸡蛋价格还是会以低价位运行下去。