2019年4月30日据统计全国外三元均价为15.06元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，较上周上涨0.42元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.02-0.60元/公斤，跌幅维持在0.02-0.40元/公斤。纵观全国，今日全国下跌地区增多，上涨地区减少，其中新疆、青海、湖南、天津、河北、广东、辽宁、四川、重庆上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。
今日猪价：浙江省外三元均价为16.93元/公斤。今日猪价：新疆外三元均价为11.10元/公斤。
生猪市场缺猪、冻肉释放完毕，猪价或重新上涨
今日生猪价格整体呈现涨跌互现态势，五一节假日期间，随着生猪价格走高，屠宰厂接受能力有限，对高价有抵触，整体盈利情况欠佳，养殖户出栏压力不大。五一四天假期过后，市场生猪价格略有回调，因前期生猪价格上涨，终端销售有抵触情绪。
有网友反馈以前每天要杀1万头猪，现在每天杀1千头都卖不出去，部分地区猪肉甚至有降价销售的情况，由此可见，居民对非洲猪瘟疫情的担忧还是比较明显，实际价格较网上报价偏低。但是后期大量缺猪是不争的事实，猪肉目前仍是居民肉类消费的刚需性产品。目前，屠企冻肉释放也已结束，后期生猪价格应会重新开始上涨。
全国猪价涨势出现乏力
今日华东、华北、西南地区稳中有跌；局部受疫情影响，短期价格或企稳。华中、西北地区涨跌调整；生产端普遍压栏惜售，受外围市场高价提振，近日业内看涨氛围浓厚。华南、东北地区较为稳定；两广地区猪价稳定，生猪省内流通，猪源不多，短期行情或有限上涨。
从持续多日上涨的大部分地区转稳可以看出，当前全国猪价涨势有乏力的迹象。另外，随着五一节假日的临近，大部分屠企节前备货已经基本结束，短期需求再次提升有限，多数稳价操作，部分高价地区有持续的压价动作，这些地区猪价触顶回调风险加大。当前少部分地区养殖户惜售情绪还在持续，短期预计全国猪价将趋稳震荡，部分地区仍会有弱势回调。