今年小龙虾批发价格湖南湖北地区还是比较便宜的,当然,小龙虾的批发价格会因为大小、质量等有所差异。但其实小龙虾的价格波动其实是有规律的,受限于天气、市场、季节等多种因素影响,小龙虾的价格呈现出“V字型”的变化曲线。在每年的2、3月份价格达到顶峰,然后价格就会不断下降,到了下半年的7、8月份价格又开始回升。
小龙虾价格下降的原因?
1、供应量增大是重要原因,受去年小龙虾市场火爆的影响,近一年来,小龙虾养殖面积增加,养殖过量,供应量增大,导致价格降低。
2、受天气影响,今年4、5月份降水较多,小龙虾生长缓慢,导致成虾在6月集中上市。短期内的供应过量,进一步拉低了小龙虾的价格。
小龙虾有很高的营养价值,而且容易消化,对于身体虚弱、病后调养的人来说,是个不错的食物。小龙虾还富含镁,能够起到保护心血管的作用,还可以减少胆固醇含量,有利于预防高血压和心肌梗塞。小龙虾老少皆宜,在越来越受欢迎,需求也就越来越多。