9月3日据统计全国外三元均价为27.12元/公斤，价格较昨日下跌0.04元/公斤，较上周上涨1.57元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.01-0.90元/公斤，今日猪价跌幅维持在0.02元/公斤-0.60元/公斤。今日生猪均价终于出现下跌姿态，华东部分地区出现小跌调整。整体国内猪价以震荡微跌为主。
今日省份：广东省外三元均价为30.14元/公斤；今日省份：青海省外三元均价为13.00元/公斤；今日城市：雅安市外三元均价为32.00元/公斤；今日城市：锡林郭勒盟外三元均价为10.00元/公斤；
没房没车不算什么，有猪撑腰！你就是老大！
华东、华中、华北、华南地区涨跌互现，局部地区有较大跌幅；西北、东北、西南地区稳中小涨；今日全国生猪均价在1个多月以来首次出现小幅度下跌，呈现窄幅调整状态，屠宰企业、养殖企业调价现象相对较弱，北方地区依旧有部分地区屠宰企业呈现压价现象，北方地区屠宰企业减量非常明显，屠宰企业生猪收购难度有所降低，预计北方地区部分屠宰企业依旧呈现压价现象；南方地区屠宰企业未见压价现象，猪价表现依旧弱势向好，养殖企业有一定的挺价现象。
虽猪价持续上涨态势不改，但涨幅较前期有显著收窄现象。猪肉价格涨至高位，终端需求抵触情绪较浓。目前市场生猪及猪肉供应紧缺情况依旧不可乐观，屠宰企业收猪难度进一步加大。需求端来看，9月份将迎来中秋节，通常中秋节前屠企会有一波集中备货行为，促进生猪屠宰需求的提升。月末又紧接着迎来十一国庆长假，再次对消费需求带来利好，进入10月份后由于过高的猪价，将会对猪肉需求造成一定抑制。预计9月猪价上涨过程中，局地或将伴随小幅下调，但整体上涨不变，全国外三元生猪均价有望达到30.0元/公斤，期待消费旺季带来的惊喜。