黑鱼又叫做生鱼、乌鱼等，在我国有着比较大的养殖面积，是一种集药用、食用为一体的鱼类。受到很多人的欢迎，黑鱼的营养价值是非常丰富的，含有各种氨基酸、蛋白质等，对人体的健康有着较大的帮助。那么现在黑鱼价格多少钱一斤呢？养殖前景又怎么样呢？下面就跟小编一起来看看吧！
1、价格多少钱一斤
黑鱼的价格主要根据产地、品种及品质等因素而定的。所以价格的范围比较大，综合各地的价格平均来计算，大约在15元/斤左右。黑鱼的体型是比较大的，生长速度快，并且细刺少，产肉率高，有着较高的经济价值。现在黑鱼的市场还比较小，不过随着市场需求的增大，对黑鱼的产量要求也会越来越高。因此现在黑鱼的市场价格还有着上升的趋势。
2、养殖前景怎么样
黑鱼作为一种养殖价值较高的鱼类，有着非常丰富的营养，其蛋白质含量远超于鸡肉等肉类。我国以前的黑鱼产量是非常高的，但是经常长时间的发展，由于土地扩张、大肆捕捞等原因导致黑鱼的野生资源急剧下降。但是需求却依然只增不减，所以近几年来为了满足市场需求，人工养殖黑鱼将会是一种必然趋势。所以就目前行情来看，黑鱼的养殖前景还是非常可观的。
3、养殖风险
黑鱼的养殖效益比较高，但是养殖风险也不容小觑。首先黑鱼的鱼苗价格是比较贵的，对于资金不充裕的朋友来说要保持观望态度。然后还有饲料、鱼病及下路等，这些对养殖黑鱼来说都是非常重要的。某一个环节处理不当就可能会导致养殖失败。就是一些养殖黑鱼的基础设施，例如水电等。如果处理不当的话，别说赚钱了，能够回本都是不错的。
4、如何挑选
黑鱼的挑选首先要观察鱼体表面，颜色较深、肉质进食且弹性好的话，那么其品质算是比较好的。如果是人工养殖的，那么肉质比较疏松，颜色相对来说也就会比较浅。其次就是观察眼珠了，优质黑鱼的眼珠凸起，炯炯有神，并且鱼鳃呈红色，反之则代表品质较差。想要购买到优质黑鱼的话，是早上就去购买，这个时候的鱼大部分品质都不会太差。
以上就是黑鱼价格多少钱一斤的简单介绍了。黑鱼的养殖效益是比较高的，但我们在养殖的时候要注意做好管理工作，避免产生一些养殖而造成损失，保护自己的养殖效益。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够对大家有所帮助！