今日生猪均价虽然继续呈下跌态势，但跌势有所收窄，生猪均价仅跌0.07元/公斤。今日上涨地区有：上海市、北京市、广西、海南省、黑龙江、云南，其他地区均以下跌或持平走势为主。
冻储肉“重出江湖”!元旦肉价或被“折腰”?
数据监测显示，生猪均价现已连跌5天，虽然跌幅不大，但“绿油油”的猪价实在令人看得“晃眼”。近期有趣的是，生猪“外三元”国内价格排行，两广兄弟好似“你追我赶”般，力争国内猪价“”的位置，近两天国内猪价“首位”被不断“刷新”。在猪市如此平淡的状态下，我们也充分可以当此次“角逐”的旁观者，欣赏本次“比赛”的盛况。
今日局部地区猪价概况：(1)东北地区受大雾及雨雪天气影响，目前生猪以内销为主，需求端疲软。市场适重猪源不所剩无几，养殖户扛价惜售，预计近期猪价以稳为主;(2)河南地区猪肉需求低迷，屠企开工率维持低位，上涨阻力偏大，养殖端扛价惜售开始供需博弈，预计近期猪价或以稳为主;(3)湖南地区因北方低价猪源流入两广，不利湖南生猪外调，生猪外调受限，消费端虽有零星地区开启腊肉腌制，但因猪价偏高，下游接受能力有限，预计近期猪价以稳为主;(4)山东地区受大雾天气影响生猪外调，市场交投表现一般，短期内行情或以稳为主;(5)山西地区受天气影响，生猪外调量暂时减少，消费低迷持续导致猪价无上涨迹象，随着天气转好，需求量增加，猪价或有小幅上涨。
综上所述，部分地区受恶劣天气影响，运输受阻，猪肉价格依旧保持高位，终端需求提升较难，供需两低，预计近日猪价或逐渐企稳。近日，据农业农村部新闻办公室公布了11月份生猪存栏数据。该数据显示：11月份生猪存栏环比增长2%，能繁母猪存栏环比增长4%。生猪存栏自去年11月开始出现的首次回升，能繁母猪也实现连续两月回升。
时隔俩月，(昨日下午)12月10日，华储网发布《中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》中显示，将出库投放竞价交易4万吨储备冻猪肉，此次投放是今年的第四批储备肉。值得一提的是，《通知》中提到12日竞价成交后，成交企业不得借机囤积，要确保成交一个月内将储备肉卖给终端用户。这也就说明，此次4万吨的储备肉将为元旦期间的猪肉市场提供，也同样意味着，元旦期间肉价或将会有一定程度“折腰”。