2020年受“”疫情影响，多地封村断路，饲料厂和屠宰企业开工困难，导致畜禽产品行情多少都受到影响，但价格明显出现下滑的却只有鸡肉和鸡蛋，这是为什么？
有专家指出，鸡肉和鸡蛋价格下跌，早在疫情发生之前已经有征兆。据了解，2019年10月底，受生猪和猪肉价格上涨及猪肉替代品作用的影响，无论是毛鸡、鸡苗或是白条鸡都取得了较好的利润。而11月之后鸡价一路下跌，到今年1月中旬，毛鸡价格从7元/斤跌至3元/斤，下跌幅度超过50%。
之所以鸡价与猪价走势大相径庭，主要源于市场对于鸡肉和鸡蛋的需求早已跟不上产能增长。
2019年受到非洲猪瘟影响，许多养殖户转型养鸡，据统计局数据显示，2019年我国禽肉产量达到2239万吨，较上年增长245万吨，增长幅度达到12.3%。4季度末我国家禽存栏达到65.22亿只，比上年同期增加4.85亿只。
但与之相对的是，市场对鸡肉的需求却远远不及猪肉，虽然2019年受非洲猪瘟影响，很多人出于价格或是安全的考虑而选择食用鸡肉，但从价格走势来看，减产1000万吨的猪肉价格仍旧上涨，而增产200万吨的鸡肉价格持续下跌，现实中消费者对鸡肉的喜爱程度远不及猪肉已成事实。（来源：呱呱三农）