红眼鱼，学名赤眼鳟。又名赤睛鱼，一种观赏鱼，分布在欧洲和西亚淡水域的植物中间。后引入美国，称美国拟鲤或珍珠拟鲤。群游，生活于水生植物茂密的湖泊以及缓流的江河。那么红眼鱼多少钱一斤？红眼鱼的营养和功效有哪些？
红眼鲮鱼多少钱一斤？
下面小编简单的整理了一些今日红眼鲮鱼价格：
重庆重庆市潼南区红眼鲮鱼7.8元/斤；
广东珠海市斗门区红眼鲮鱼93.5元/斤；
广西南宁市西乡塘区红眼鲮鱼11.75元/斤；
广东广州市增城区红眼鲮鱼7.5元/斤；
广东江门市新会区红眼鲮鱼7.5元/斤；
广东肇庆市四会市红眼鲮鱼8.25元/斤等，
以上价格仅供参考，红眼鲮鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
营养和功效
暖胃和中。民间认为，此鱼适用于反胃吐食、脾胃虚寒、腹泻等。
赤眼鳟含肉率平均为74.64%±0.43%,鲜样肌肉粗水分、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷分别是75.42%、18.05%、4.95%、0.50%和0.48%;肌肉干物质中粗水分、粗蛋白质量分数、粗脂肪质量分数、灰分质量分数、钙和磷分别为30.75%、72.52%、15.35%、0.08%、0.86%和1.28%;18种氨基酸总含量为74.89%（质量分数，干样），其中10种必需氨基酸的总量为34.54%,占氨基酸总量的46.12%,4种鲜味氨基酸的总含量为27.89%。赤眼鳟是一种营养价值高、值得开发驯养的优质淡水鱼类。
食用方法
此鱼肉质、风味均似“草鱼”，与小型草鱼易混，故又称野草鱼，现已可养殖，适用多种烹调方法。每餐摄入量200克。