据对2021年1月18日山西省生猪价格行情走势监测显示：2021年1月18日山西省生猪均价35.36元/公斤，昨日均价35.49元/公斤，较昨日下跌0.13元/公斤不等，比昨日跌幅0.37%。
2021年1月18日山西省各个地区生猪价格行情分析：
太原市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.19元/公斤，较昨日下跌1.17%。
大同市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.82元/公斤，较昨日上涨1.23%。
阳泉市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.29元/公斤，较昨日上涨0.4%。
长治市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.21元/公斤，较昨日下跌0.31%。
晋城市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.17元/公斤，较昨日下跌1.68%。
朔州市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.31元/公斤，较昨日上涨0.03%。
晋中市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.3元/公斤，较昨日下跌0.91%。
运城市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.83元/公斤，较昨日上涨0.61%。
忻州市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.52元/公斤，较昨日下跌0.42%。
临汾市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.09元/公斤，较昨日下跌1.08%。
吕梁市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.19元/公斤，较昨日下跌0.88%。
生猪价格行情走势点评：
从今日山西省生猪价格上来看，今日山西省生猪价格在35.36元/公斤左右。当日高生猪报价35.83元/公斤，低生猪报价35.09元/公斤，相差0.74元/公斤左右，昨日价格35.49元/公斤，今日山西省生猪价格行情较昨日下跌0.13元/公斤不等。