据对2021年1月20日山西生猪价格行情走势监测显示：2021年1月20日山西省生猪均价35.3元/公斤，昨日均价35.2元/公斤，较昨日上涨0.1元/公斤不等，比昨日涨幅0.27%。
2021年1月20日山西省各个地区生猪价格行情分析：
太原市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.19元/公斤，较昨日下跌0.03%。
大同市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.21元/公斤，较昨日下跌0.85%。
阳泉市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.34元/公斤，较昨日上涨0.11%。
长治市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.18元/公斤，较昨日上涨0.51%。
晋城市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.17元/公斤，较昨日上涨0.77%。
朔州市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.16元/公斤，较昨日下跌0.4%。
晋中市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.1元/公斤，较昨日下跌0.68%。
运城市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.42元/公斤，较昨日下跌0.2%。
忻州市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.52元/公斤，较昨日下跌0.03%。
临汾市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.82元/公斤，较昨日上涨1.65%。
吕梁市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为35.14元/公斤，较昨日上涨2.11%。
生猪价格行情走势点评：
从今日山西生猪价格上来看，今日山西生猪价格在35.3元/公斤左右。当日高生猪报价35.82元/公斤，低生猪报价35.1元/公斤，相差0.72元/公斤左右，昨日价格35.2元/公斤，今日山西生猪价格行情较昨日上涨0.1元/公斤不等。