据对2021年2月3日河南生猪价格行情走势监测显示：2021年2月3日河南省生猪均价31.98元/公斤，昨日均价33.03元/公斤，较昨日下跌1.05元/公斤不等，比昨日跌幅3.18%。
2021年2月3日河南省各个地区生猪价格行情分析：
郑州市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为31.43元/公斤，较昨日下跌5.03%。
开封市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为32.16元/公斤，较昨日下跌2.3%。
洛阳市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为31.85元/公斤，较昨日下跌2.73%。
平顶山市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为32.14元/公斤，较昨日下跌2.。
安阳市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为31.86元/公斤，较昨日下跌2.01%。
鹤壁市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为31.79元/公斤，较昨日下跌3.24%。
新乡市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为31.43元/公斤，较昨日下跌5.41%。
焦作市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为31.67元/公斤，较昨日下跌5.3%。
濮阳市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为32.26元/公斤，较昨日下跌2.91%。
许昌市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为32.99元/公斤，较昨日上涨2.39%。
漯河市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为31.79元/公斤，较昨日下跌6.1%。
三门峡市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为31.46元/公斤，较昨日下跌3.31%。
南阳市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为32.27元/公斤，较昨日下跌3.81%。
商丘市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为32.33元/公斤，较昨日下跌3.77%。
信阳市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为32.06元/公斤，较昨日下跌2.78%。
周口市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为32.29元/公斤，较昨日下跌4.46%。
驻马店市报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为32.53元/公斤，较昨日下跌3.23%。
省直辖报价机构，今日生猪（外三元）市场价格为31.24元/公斤，较昨日下跌2.43%。
生猪价格行情走势点评：
从今日河南生猪价格上来看，今日河南生猪价格在31.98元/公斤左右。当日高生猪报价32.99元/公斤，低生猪报价31.24元/公斤，相差1.75元/公斤左右，昨日价格33.03元/公斤，今日河南生猪价格行情较昨日下跌1.05元/公斤不等。