据对2021年4月5日山西省牛价格行情走势监测显示：2021年4月5日山西省牛均价22.02元/斤，昨日均价22.07元/斤，今日价格较昨日下跌0.05元/斤不等，比昨日跌幅0.23%。
2021年4月5日山西省各个地区牛价格行情分析：
山西忻州市黄牛，当日价格24元/斤，与前日持平。
山西忻州市/定襄县黄牛，当日价格20元/斤，与前日下跌2.06%。
山西吕梁市/临县黄牛，当日价格24.5元/斤，与前日持平。
山西长治市/黎城县黄牛，当日价格22.75元/斤，与前日持平。
山西朔州市/平鲁区黄牛，当日价格24元/斤，与前日持平。
山西忻州市/忻府区黄牛，当日价格21.42元/斤，与前日上涨0.42%。
山西大同市/新荣区黄牛，当日价格17.5元/斤，与前日持平。
山西省牛价格行情走势点评：
从今日山西省牛价格上来看，今日山西省牛价格在22.02元/斤左右。当日牛价格24.5元/斤，牛价格17.5元/斤，相差7元/斤左右，昨日价格22.07元/斤，今日山西省牛价格行情较昨日处于下跌走势。