据农业农村部数据，2022年5月16日—5月22日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.29元/公斤，环比上涨2.3%，同比下降17.1%。白条肉平均出厂价格为21.43元/公斤，环比上涨2.0%，同比下降16.9%。
另据牧原股份在业绩沟通会上披露，其4月份养殖完全成本较1季度已有所下降，略低于16元/kg。
这意味着，目前，行业头部公司已具备盈利基础。
猪价处于反弹中。
对于盈利，头部猪企面前有两条路。
一条是优化成本。牧原股份提出，2022年努力控制成本至13元一斤。“会根据中长期原材料价格波动而发生调整修正。”其在5月12日的业绩沟通会上如此评价这一目标。
在此前一天的机构调研中，牧原股份披露，短期成本目标是将养殖完全成本控制到去年四季度的水平，即15元/kg左右。
“目前将成本下降的关注重点聚焦在保育、育肥等优化空间更大的养殖环节。持续梳理管理问题并强化生产的技术标准、措施的执行与落地；在核心团队与关键岗位上实施更加严格的管理考核，提升人员能力，优化人岗匹配程度。”其称。
牧原股份还透露，由于全球原粮价格自去年年初至今持续上涨，经过测算，与去年同期相比，饲料原材料价格上涨对养殖完全成本影响超过1元/kg。“如果未来饲料价格持续保持高位运行，那么生猪养殖行业的销售价格中枢可能也会对应上移。”其表示。
事实上，为了应对豆粕价格上涨，牧原股份已在进行调整。该公司在5月30日的投资者关系活动上透露，全国养猪行业饲料中豆粕用量为17%左右，牧原在10%以内，减少近一半的豆粕用量养猪。
新希望在成本控制上则不如牧原股份。
在5月12日的投资者关系活动上，新希望透露，今年Q1平均成本18.7元/公斤（包括自育肥和放养成本）。比12月略有反弹，但比去年Q4的平均水平略有改善，但4月份成本降到了18元/公斤，比今年Q1又有了改善。
从近期生猪收购价来看，这一成本依旧处于亏损区间。
但新希望提出，今年年底的成本目标是16元/kg以下，排除饲料原料价格波动的影响，明年年底成本目标设为到15元/kg以下。
公告显示，4月，牧原股份销售生猪632.1万头（其中仔猪销售101.9万头），销售收入79.42亿元。
同期，新希望销售生猪112.66万头，环比变动-21.05%，同比变动34.46%；收入为16.04亿元，环比变动-5.31%，同比变动-15.62%。
第二条盈利的路是走出本轮猪周期。
眼下，猪企们依旧在周期底部煎熬。一季度，牧原股份营收182.78亿元，同比下滑9.30%；净亏损51.80亿元，去年同期亏损69.63亿元。新希望营收295.06亿元，同比增长0.91%；净亏损28.79亿元，去年同期净利润为1.37亿元。
新希望总裁张明贵对外强调，饲料产业是新希望核心的基石业务，养猪是成长业务。
据农业农村部市场与信息化司发布的农产品供需形势分析月报显示，4月，猪粮比价为4.55:1，比上月提高0.18个点。4月份全国饲用玉米价格为每公斤2.95元，环比涨1.0%，同比持平；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.86元，环比涨1.6%，同比涨7.8%。行业监测统计，自繁自养养殖户出栏一头120公斤的肥猪头均亏损400元左右；外购仔猪养殖户头均亏损已超过180元。
据农业农村部分析师在月报中预计，猪价短期震荡上涨。
“在生产方面，自去年3季度以来，能繁母猪存栏量连续10个月向正常保有量回调，意味着二季度开始生猪出栏量将对应逐步减少，猪肉市场供给阶段性过剩局面有望得到改善。需求方面，肺炎疫情防控形势严峻复杂，餐饮及集团性消费显著减少。总的看，猪价小幅波动上涨的可能性较大，但肺炎疫情对猪肉市场供需带来较大不确定性。”农业农村部前述月报称。
猪企也有类似表态。
“本轮猪周期的大幅下行其实在去年已经发生，近大半年时间都处于底部震荡阶段。今年之内会有短期的猪价回暖，但还很难说出现趋势性的反转上行。”新希望在投资者交流活动中透露。
另外，招商证券指出，全球农产品价格的大幅上涨已经对欧美通胀数据造成明显影响。但国内猪肉价格的低迷掩盖了此前粮食价格上涨对CPI同比的影响。年末，若国内CPI遭遇猪、油以及粮食的三重冲击，4季度CPI同比存在破3%的风险。
5月31日，新希望报收14.28元，涨幅1.28%；牧原股份报收51.18元，涨幅4.13%。（来源：21世纪经济报道）