本周河南省的的猪肉零售价格与上周相比，出现了0.2%的上涨，主要体现在五花肉、精瘦肉和鲜猪肉的价格波动上，这三种肉类产品上涨的幅度分别为0.22%、0.11%、0.29%。虽然本周河南省的猪肉市场的供求需要得到了一些缓解，但是猪肉淡季依然还在继续，所以河南省的猪肉价格在接下来的几周里可能呈现出稳中上涨的可能性。
河南省南阳市猪肉价格波动总结
炎热的夏天里，猪肉淡季使得消费者对猪肉的需求有所降低，但因为在上周河南省的受阴雨天气影响，蔬菜批发价出现了上涨的情况，所以消费者对猪肉的需求便有所增加，因此猪肉市场供大于求的局面才得到了缓解。
河南省南阳市周一至周五的猪肉价格如下：
南阳市周一的猪肉零售价格为23.5元/公斤，周二为23.55元/公斤，周三为23.59元/公斤，周四为23.62元/公斤，周五23.64元/公斤，周六23.65元/公斤，由此可见南阳市的猪肉价格在本周呈现出现持续上涨的姿态。
河南省在本周的猪肉价格呈现出持续增长的态势，虽然供求关系有所缓解，但养殖户要及时进行出栏，满足猪肉市场的供求需要。