2013年第31周的生猪出栏价格出现了逆市而涨的态势，和上周相比，总体呈上涨趋势。周平均价格为每公斤15.17元，涨幅为4.03%，每公斤上涨了0.59元。
全国各地区生猪价格
生猪价格逆市而涨的原因在于高温天气的出现，生猪出肉率有所降低，猪一般都长不大，所以华东地区首先出现了生肉价格的上涨，接着蔓延至全国各个地区，此外北方的一些生猪市场的收猪效果也受到了影响，猪源相对紧张。
全国各地区的生猪平均出栏价格的地区为西北地区，生猪出栏价格为15.98元/公斤，平均猪肉出栏价格的地区为华东地区，价格为14.65元/公斤。其余地区生猪价由高到低分别为东北、华北、华中、西南、华南，价格分别为：15.27元/公斤、15.20元/公斤、15.17元/公斤、15.17元/公斤、15.07元/公斤、14.74元/公斤。
小编提醒：下周生猪价格有可能将维持在稳定的状态中，希望望养殖户们，要加强饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整生猪存栏结构，适时出栏。