在我国猪肉市场上，7-8月份时应该属于猪肉行情的淡季，但是却出现了逆势反弹，淡季不淡，在猪肉行情淡季时，市场上供需平衡，猪价上涨，涨幅为30%.国庆节是一个猪肉价格行情的分界点，在国庆前后则呈现弱势回落态势，出现旺季不旺。
猪肉价格行情淡季不淡，旺季不旺
业界推测，猪肉在旺季一反常态，是由于政府及屠宰企业在国庆前后有抛储的动作及预期，使得市场上的供大于求，导致猪价的下跌。在今年4-5月份，猪价迷时，屠宰企业增加仔猪的存栏量，政府也在同时进行收储，当时仔猪的价格已经跌破30元，仔猪价格的大幅上涨更多是养殖户看好春节时的猪肉价格，补栏积极性高，但9月之后仔猪价格的大幅下跌，则显示出养殖户对于明年的养殖形式不看好。
对于未来时间内的猪肉行情来说还是不容乐观，目前市场上的生猪市场整体供应量还很充足，但是，市场随时在变化，对于猪肉的终端需求在十一月中旬真正开始，这也将带动猪肉价格的回暖，在十二月底，猪肉价格将会达到点。