猪肉市场发“冷”，其主要原因还是供需不平衡

    今年的猪肉市场有点“冷”，全国的猪肉市场平均价格为18.12元每公斤，上周全国白条肉批发价格15.73元/公斤，比上周跌2.18%，全国冻2号猪肉批发价周平均价格20.17元/公斤，较上周跌5.39%，全国冻4号猪肉批发价周平均价格20.44，比上周跌5.28%。

    3月19日全国猪肉价格行情走势：

    屠宰企业白条肉批发价本周维持震荡，且幅度明显小于上周，今年整体的生猪的出栏量出现增长，但需求并没有跟上。加上去年年底部分地区天气寒冷，养殖户为规避风险同时看好节日行情，集中出栏，导致市场上供过于求。从当前情况看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，预计猪肉价格将低位运行，存在继续下行压力。