从今年上半年山东省海蜇市场价格走势来看，海蜇市场运行稳中有升。1-6月份海蜇同比上涨11.8%。
眼下正进入海蜇捕捞高峰期，今年威海海蜇产量偏少，价格却较去年同期有所上涨，目前市场新鲜海蜇每公斤价格在4元左右，比去年同期上涨30%以上。据渔民介绍，今年海蜇的单船捕捞量明显下降，主要是因为降雨量少，海水中的微生物少，海蜇缺食，不利于海蜇的繁殖生产。
另据调查了解，目前威海水产品批发市场本地成品海蜇的价格已经显露上扬的趋势，其中：绵蜇皮每公斤价格在34-36元，本地沙蜇皮价格在12-14元/公斤，绵蜇头每公斤价格一般在80-84元，而沙蜇头价格为8-10元。据市场经销商介绍，随着新一季海蜇的陆续上市，成品海蜇的市场整体价格有望高位坚挺。