近期，鲁苏边界地区鸡蛋价格再创新高，达到5.8/斤，与上月同期上涨15.67%，与去年价格相比上涨23.40%。
鸡蛋价格上涨幅度比较明显主要受成本增加及供不应求影响，一方面，饲料玉米价格上涨，拉动蛋鸡养殖成本不断增加，目前玉米价格1.40元/斤，较五月初上涨了21.74%，较去年同期上涨20.69%。另一方面，供不应求明显。一是受疫情因素影响今年蛋鸡存栏量减少，造成今年鸡蛋供应整体偏紧，二是夏季高温蛋鸡产蛋率下降，供应减少，而中秋临近，需求增加。
预计中秋节过后，随着天气转凉蛋鸡产蛋量上升及节日效应消退，鸡蛋价格将有所回调。