黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。因此黄鳝养殖已成为我国水产养殖的一部分，为了更好的了解全国各地的黄鳝价格行情的走势，2015年1月22日火爆兽药饲料招商网做了以下的统计。
重庆本地黄鳝（1俩8以上统货） 35元/市斤
重庆本地黄鳝 （8钱以上统货） 34元/市斤
重庆本地黄鳝 （5钱以上统货） 33元/市斤
重庆本地黄鳝 （8钱-1俩5） 32元/市斤
重庆本地黄鳝 （3钱-8钱） 32元/市斤
重庆本地黄鳝 （3钱-6钱） 26元/市斤
重庆本地黄鳝 （5钱以下） 24元/市斤
缅甸黄鳝（5钱-1俩5） 17元/市斤
缅甸黄鳝（3钱-8钱） 15元/市斤
缅甸黄鳝（6钱一下） 13元/市斤
越南黄鳝（3钱-6钱） 15元/市斤
孟加拉黄鳝（2俩以下） 19元/市斤
孟加拉黄鳝（2俩-5俩） 18元/市斤
孟加拉花（海）黄鳝（2俩以下） 10元/市斤
湖北养殖黄鳝（8钱-2俩） 28.5元/市斤
湖北养殖黄鳝（5钱-8钱） 29元/市斤