据了解，与前一日相比，3月15日，猪肉、禽蛋、水产品价格下降；蔬菜、食用油价格以降为主；水果价格稳中有降；成品粮价格稳中有涨；牛羊肉价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，18种价格下降，2种价格上涨，1种价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格均下降0.3%；牛腩肉、去骨鲜羊肉价格下降，带骨鲜羊肉价格上涨，波动幅度均未超过0.1%，牛腱肉价格持平；花生调和油、大豆调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油价格下降，纯葵花籽油价格上涨，波动幅度均未超过0.2%。
监测数据显示，2014年9月中旬以来，全国普通鲜鸡蛋价格整体呈下降走势。与2014年9月10日相比，2015年3月15日，全国普通鲜鸡蛋价格下降17．2%。分地区看，超过九成省区市的普通鲜鸡蛋价格下降，其中，北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、山东、江苏、福建、河南、陕西、甘肃、宁夏价格下降尤为明显，降幅均已经超过两成。