上周鸡蛋价格从周初的6.86元/公斤跌至4月30日的6.71元/公斤，跌幅2.19%。4月下半旬鸡蛋零售备货量少不及预期，供应的持续增加，需求难以平衡，本应出现的消费小旺季未能出现，蛋价逆势下行。
未来温度升高鸡蛋保存时间缩短，养殖户需顺势出货，无节日刺激，蔬菜、肉类消费替代，生意社鸡蛋分析师孔妍预计蛋价难有大幅上涨行情。
鸡蛋现货价格回落。河北邯郸6.66元/公斤，内蒙古赤峰6.22元/公斤，辽宁朝阳6.14元/公斤，山东德州6.30元/公斤，河南商丘6.74元/公斤；北京6.66元/公斤，广州广州7.10元/公斤，浙江杭州7.40元/公斤。