2015年7月山西，拥有”果乡“之称的临猗县种植着百万亩苹果树，入夏以后村民在果园内抓金蝉，大部分的金蝉都被山东的客户以每斤四十元的价格收购。
入伏以来，果农们迎来了又一年捕抓金蝉的时间。每天一落黑，家家户户的果园内灯光闪烁，老人、孩子拿着手电、提着水桶，围着一棵棵果树捕抓金蝉。大约到晚9点半左右，果农们纷纷提着装着金蝉的水桶从果园走出，到路边的收购点出售金蝉。
拥有”果乡“之称的临猗县种植着百万亩苹果树，每到夏天，大量金蝉从土壤中钻出，爬到果树上蜕皮羽化。
金蝉是蝉的若虫，又叫知了猴、知了龟，金蝉生活在土中，利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液，削弱树势，使枝梢枯死，影响树木生长。但因其营养物质丰富，药用价值高，受到很多食客的欢迎，价格也越来越高。图为装着金蝉的水桶。桶里放上水是防止金蝉脱皮羽化。
据果农介绍，当地的金蝉形成市场已经有6、7年的时间，价格从初的十几元，一直到现在的四十元左右，大部分的金蝉都被山东的客户收购。