就全国的情况看，牛羊驴养殖前景非常看好，牛羊驴是反刍动物，牛羊驴食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮，得病概率低，因而要比养猪省事。此外，牛羊以食粗饲料为主，成本低。从我们国家的实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看，现有的牛羊生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。
从这个角度说，农户们可以放心发展牛羊养殖业。但是，传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊驴长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。因此，舍饲是养牛、养羊、养驴的发展方向。肉牛养殖基本分为两大系统，一是专养母牛，出售架子牛来获利；二是饲养架子牛，把架子牛育肥到符合市场需要时出栏。由于产品的多样性，肉牛育肥系统比较复杂。
饲养母牛还是办育肥场，生产什么产品，简称为定位。定位受市场情况、饲料资源、生态条件以及资金能力的制约。本讲就是阐述这些内容为读者提供参考的依据，以便于作出客观决策，避免不应有的损失，从而获得丰厚的效益
近期毛牛价格：
山东梁山育肥公牛，西门塔尔、利木赞等改良肉牛11.6--12.1元/斤，改良肉牛犊400--500斤，14--15.5元/斤。
河北围场县，改良育肥牛250--300公斤，价格13.4--13.8元/斤；350--450公斤，价格13--13.2元/斤；500公斤以上，价格12.2--12.7元/斤
甘肃酒泉市，西门塔尔育肥牛600-800公斤，价格12-12.5元/斤；改良肉牛犊120-140公斤，价格4000-6000元/头
内蒙古赤峰，西门塔尔育肥牛600--800公斤，价格12.2-12.3元/斤
吉林省辽源市，西门塔尔育肥牛400--600公斤，价格13元/斤；200--300公斤，价格15-16元/斤
河南省南阳市，育肥牛600--700公斤，价格12.5-12.6元/斤