记者昨日从市物价局价格监测中心获悉，本周我市“菜篮子”价格中，粮油价格基本稳定，蔬菜价格下降，因为夏季蛋鸡产蛋量下降，农贸市场鸡蛋价格比上周上涨一成多，达到5元/500克。
粮油价格平稳。百顺农贸市场特一粉、精制粉（5公斤装）、普通东北米、大商超市普通东北米价格均与上月和上年同期价格持平。食用油价格稳定。大商超市销售的金龙鱼花生、大豆油（）、调和油价格与上周、上月价格持平。
鸡蛋价格略涨。8月19日鸡蛋出场价（荥阳报价）4.2元/500克，与上周价格持平，比上月价格上涨了27.3%，比上年同期价格下降23.6%。世纪联华超市的鸡蛋价格为4.19元/500克，与上周价格持平。农贸市场鸡蛋价格为5元/500克，比上周价格上涨11.1%，比上月价格上涨25%，比上年同期价格下降了19.4%。
据业内人士介绍，此次鸡蛋价格回升的主要原因在于市场供应偏紧。上半年的低迷价格影响了养殖户的积极性，蛋鸡存栏减少，加上蛋鸡进入“歇伏”期，产蛋量下降，供应总量减少。同时，受季节因素影响，伏天的鸡蛋生产、储运成本都有所增加，加上近期猪肉价格大幅上涨，肉蛋比价发生变化，部分家庭鸡蛋消费增多，都促使鸡蛋价格提升。
蔬菜价格下降。本周天气正常，气温有所下降，蔬菜上市量增加，蔬菜价格有所回落。与上周价格相比，纬四路农贸市场监测的29个蔬菜品种中，有20种蔬菜价格下降，降幅较大的尖椒、青椒、茄子分别下降27.8%、21.1%、16.7%。河南万邦农产品物流中心监测的27个蔬菜品种中，有17个品种蔬菜价格下降，降幅较大的白萝卜、黄瓜、青椒分别下降30.9%、22.9%、22.9%。