黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴、补虚强体、提高人体免疫力、和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。
因此，目前黑山羊较为流行，很多人都比较关注，黑山羊种羊价格。 2015年9月16日新了解，黑山羊种羊价格：
产品名称：纯种黑山羊种羊
价格：600 元/只
报价日期：2015-09-15