由于活牛价格同比往年目前处于低位，销售的量一直增加，利润空间较大，牛肉价格回到高位并稳定是主要趋势。以下是各地牛肉价格行情：
2015年11月5日各地牛肉价格行情：
北京八里桥47.4元/公斤11月5日
天津韩家墅53元/公斤11月5日
山西长治紫坊55元/公斤11月5日
山西汾阳晋阳50元/公斤11月5日
山西晋城绿欣55元/公斤11月5日
河北石家庄桥西45.5元/公斤11月5日
河北唐山荷花坑46.25元/公斤11月5日
河北秦皇岛海阳54元/公斤11月5日
河北魏县天仙53元/公斤11月5日
上海农产品62.5元/公斤11月5日
江苏凌家塘52元/公斤11月5日
江苏苏州南环桥62元/公斤11月5日
山东青岛城阳54元/公斤11月5日
山东滨州六街52元/公斤11月5日
安徽合肥周谷堆50元/公斤11月5日
湖南常德甘露寺65元/公斤11月5日
四川江油仔猪53.5元/公斤11月5日
大连双兴58元/公斤11月5日
陕西西安朱雀55元/公斤11月5日
宁夏吴忠鑫鲜52元/公斤11月5日
新疆克拉玛依60元/公斤11月5日
新疆石河子54元/公斤11月5日
新疆三和市场52元/公斤11月5日
新疆焉耆光明54元/公斤11月5日