小尾寒羊种羊主要产于我国河北南部，河南东部和东北部、山东西部及皖北、苏北一带，其中尤以山东鲁西南地区的质量，数量多。属短脂尾，肉、裘兼用优良品种。具有繁殖力强、生长发育快，产肉性能好等特点。
小尾寒羊体质结实，四肢长，身躯高大，前后躯均发达。鼻梁隆起，耳大下垂。公羊有角，母羊多数有小角或仅有角基。被毛白色占70％，全身有黑、褐色斑或大黑斑者为数少。
成年公、母羊平均体重为94.1公斤和48.7公斤，周岁公、母羊体重可达成年公、母羊体重的46.06％和84.78％。生长发育快，产肉性能高，出生后3月龄公、母羊平均体重为26.70公斤和23.45公斤，6月龄即可屠宰上市。小尾寒羊种羊价格在500左右。
小尾寒羊肉质好，鲜嫩多汁，没有膻味，肉味浓郁。小尾寒羊性早熟，产羔率高，周期短。公羊10月龄即可配种，母羊5－6月即可发情配种，当年即可产羔。母羊发情多集中于春秋两季。一般产羔为两年三胎或一年两胎。大多数一胎两羔，一胎3－4羔也有。小尾寒羊是农区发展羔羊肉生产较为理想的母系品种。