近年来,猪肉价格仿佛坐上了“过山车”,肉贱杀猪、猪少价高的恶性循环早已成为养殖户们的噩梦。然而,黑猪肉却往往能够“独善其中”。据悉,黑猪肉报价一般比白猪肉高出好几倍,不少部位的肉售价已经高达百元以上,却不管市场上的白猪肉价格如何波动,都能在热潮中让自己“稳若泰山”、“岿然不动”。
黑猪肉专卖店门庭若市现象的发生,除了人们对黑猪肉自身的产品价值有了进一步认识,想借此通过产品来达到营养、安全与健康饮食的需求之外,还与黑猪独到的养殖方式息息相关。
黑猪肉价格行情
国外西班牙黑猪肉,都是森林散养的没有污染、肉质品质都是的,价格高大约20-100每市斤不等,针对高端人群。