近年来，猪肉价格仿佛坐上了“过山车”，肉贱杀猪、猪少价高的恶性循环早已成为养殖户们的噩梦。然而，黑猪肉却往往能够“独善其中”。据悉，黑猪肉报价一般比白猪肉高出好几倍，不少部位的肉售价已经高达百元以上，却不管市场上的白猪肉价格如何波动，都能在热潮中让自己“稳若泰山”、“岿然不动”。
黑猪肉专卖店门庭若市现象的发生，除了人们对黑猪肉自身的产品价值有了进一步认识，想借此通过产品来达到营养、安全与健康饮食的需求之外，还与黑猪独到的养殖方式息息相关。
以下是新了解到的，2015黑猪肉价格：
北京新发地农产品有限公司-黑猪肉：24.5元/公斤（下跌3.9%）
北京昌平水屯批发市场-黑猪肉：10.25元/斤（持平）