说猪价就得谈谈供需因为供需决定价格。咱就先来说说供给。经过前几个月的震荡下行超大猪几乎消耗殆尽剩下的也是少之又少，标猪也是该卖就卖。
尤其是经过了疫情的洗礼有些小体重猪也被迫出栏。猪价上行以后整体价位维持在8元以上，对于大部分养殖户来说利润还是可观的。所以选择入袋为安的比较多，加上猪价没有明显的大幅度上行趋势所以压栏的很少。也就不存在前几个月出现的猪数量不变但肉的产出量增加的情况。还有一点也很重要就是猪价经过了几个月的调整以后没有继续下行而缓慢上涨了，这就足以证明猪的存栏数量不足以支持价格继续下行，也就是说猪不多了。
说完供给咱再说说需求，冬季的猪肉消费历来都是很高的，在全年来说占的比重很大而且天气越冷销量应该越好才是。现在刚刚入冬天气也在一步步的变冷，冬季的猪肉消费也在慢慢启动南方人有熏腊肉，做腊肠的习惯，北方的酸菜猪肉粉条子也是每家每户餐桌上的常菜。所以说消费应该越往后越好，就算今年经济大环境真的不好也不会有吃不起肉的可能，毕竟猪肉还算不上什么高消费物品。
总结一下个人对于近期猪价的一些判断不一定准确但可作为参考。如果现在生猪价格在9元以上回落可能很大（拿现在的消费衡量存在一定虚高成分），如果价格在十元以上那猪价必须回落（的虚高不可持续），但现在普遍在8.5以下的价格就是市场供需的真实体现落价的可能就很小。不过当价格普遍超过8.5或者达到8.5的时候（很大一部分人心里价位就在这个区间，他们没想也不敢奢求价格还会冲破9元）以及在本月十五号左右应该会出现一次短期的震荡走势（经历了几年的元旦，冬至落价大部分人变得理智了或者说害怕了所以都准备提前一段时间卖猪），也就是短时间内的单位时间内猪的出栏量大于市场销售量，但没有可持续性（猪少折腾不了几天）。如果这个震荡出现那么元旦以后还应该有上行的可能，至少是维稳。
以上这些纯属个人观点如有照做出现不良后果本人不负任何法律以及民事责任。还是送给大家一句至理名言“相信自己才是王道”。