随着养牛业的发展，肉牛规模养殖场越来越多，短期育肥牛不断增加，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益。
但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，尤其在冬季，要真正搞好肉牛短期育肥，获得较高的经济效益。以下是2015年12月15日全国肉牛新价格行情。
2015年12月15日全国部分代表地区肉牛价格
【西门塔尔牛-12~17元/斤】1000斤以上大牛12元/斤
成峰牲畜交易市场新牛交易价格。
【肉牛价格】
肉牛价格福建南平市9元/斤
肉牛价格河南平顶山市9.15元/斤
肉牛价格浙江金华市9元/斤
肉牛价格山西运城市9.05元/斤
肉牛价格湖北襄阳市8.75元/斤
肉牛价格北京门头沟区9.195元/斤
肉牛价格湖南衡阳市9元/斤
肉牛价格重庆江北区9.35元/斤
肉牛价格上海崇明区9元/斤
肉牛价格河北邯郸市9.1元/斤