不少地区屠宰企业生猪价格出现下跌,幅度在0.1-0.2元/公斤左右。近期猪价走势不似广大养殖户期待的那般稳步上涨,而是出现了涨一段跌一段,涨跌交替的状态,究其原因还是在于养殖户和屠宰企业之间的价格博弈。从养殖户的角度来看,寄希望于节前猪价涨到高点,但是终归还是受到屠宰场方面的价格制衡。
从今年的消费情况来看,屠宰企业提价动力不足,与往年不同,今年猪价处于有利周期,生猪平均价格已持续很长时间保持在17元/公斤左右,与此同时,今年饲料价格也处于弱势期,猪粮比在8.2之上,对于养殖户来说还是处在很好的盈利阶段。从调查到的各屠宰企业情况来看,不少企业表示今年利润惨淡,企业采购成本高而鲜销利润不足,部分小型屠企甚至停业或减产,由此看来,近期价格震荡不稳,屠宰压价动作频繁也不足为奇。